·Hydroxyethyl cellulose ialah serbuk putih tidak berbau, tidak berasa, tidak toksik yang larut dalam air sejuk untuk membentuk larutan yang lutsinar dan melekit.
·Dengan penebalan, lekatan, serakan, pengemulsi, pembentukan filem, ampaian, penjerapan, pengegelan, aktiviti permukaan, pengekalan air dan perlindungan koloid, dsb. Kerana aktiviti permukaan Buku Kimianya, larutan akueus boleh digunakan sebagai pelindung koloid, pengemulsi dan penyerap.
· Larutan berair hidroksietil selulosa mempunyai hidrofilik yang baik dan merupakan agen penahan air yang cekap.
·Hydroxyethyl cellulose mengandungi kumpulan hidroksietil, jadi ia mempunyai rintangan cendawan yang baik, kestabilan kelikatan yang baik dan rintangan cendawan apabila disimpan untuk masa yang lama.